Свиные кишки включают в себя:
- Череву — тонкую кишку
- Глухарку — слепую кишку
- Гузенку — прямую кишку
- Кудрявку — ободочную кишку
Мочевой пузырь
В основном для изготовления колбасных изделий используют Череву и Мочевой пузырь и редко Гузенку. Глухарка и кудрявка малоценное сырье, чаще всего используют в качестве компонента фарша для ливерных колбас.
Лидеры продаж
new
Целлюлозная сосисочная оболочка «Vicel»
Белковая колбасная оболочка «FG»/«FC»/«FGP»/«FCP»
new
хит
.JPG "Кольцевая съедобная коллагеновая оболочка \"FWJP\"")
.JPG "Кольцевая съедобная коллагеновая оболочка \"FWJP\"")
Кольцевая съедобная коллагеновая оболочка "FWJP"
хит
Съедобная коллагеновая сосисочная оболочка Fcase (Фкейс) «JP» и «JPH»
