Свиные кишки включают в себя:
- Череву — тонкую кишку
- Глухарку — слепую кишку
- Гузенку — прямую кишку
- Кудрявку — ободочную кишку
Мочевой пузырь
В основном для изготовления колбасных изделий используют Череву и Мочевой пузырь и редко Гузенку. Глухарка и кудрявка малоценное сырье, чаще всего используют в качестве компонента фарша для ливерных колбас.
Лидеры продаж
Фиброузная колбасная оболочка «FLX»
Кольцевая съедобная коллагеновая оболочка "FWJP"
Съедобная коллагеновая сосисочная оболочка Fcase (Фкейс) «JP» и «JPH»